Resep Sayur Bening Bayam, Pakai Temu Kunci agar Ku「Baccarat Trial」ah Bening

Bahan:

Buku “Hidangan Sayur Gaya Rumahan” kaBaBaccarat Trialccarat Trialrya Waroeng Makan 2 Iboe terbitan GrameBaccarat TrialBaccarat Trialdia Pustaka Utama bisa diperoleh di Gramedia.com.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Berikut ini resep sayur bening bayam ala rumahan seperti dalam buku "Hidangan Sayur Gaya Rumahan" (2013) karya Waroeng Makan 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama.

KOMPAS.com – Salah satu olahan bayam paling sederhana tapi juga favorit adalah sayur bening bayam.

Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng. 

Cara membuat sayur bening bayam:

1. Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, temu kunci, daun salam, dan jagung manis.

2. Beri bumbu garam dan gula, koreksi rasa. masak hingga cukup matang.

3. Terakhir masukkan bayam. Aduk-aduk masakan hingga matang, jangan terlalu lama. Kurang lebih lima menit cukup. Hidangkan sayur bening bayam.